香港上市的小肥羊集团有限公司（00968.HK）（简称小肥羊）于5月13日早间公告，百胜餐饮（肯德基母公司）提出以每股港币6.50元的价格将小肥羊私有化，撤销上市地位。

　　计划生效后，百胜集团预计持有小肥羊股本约93.2%，创办人持有余下的6.8%。受此消息刺激，当日小肥羊以24.52%的涨幅位列港股涨幅前十名，收盘报受6.14港元。

　　百胜集团接受《证券日报》采访时表示，小肥羊具有在国际市场发展的潜力，凭借百胜在全球的业务网络和品牌建设的成功经验，百胜有能力与小肥羊一起开发把火锅引入海外市场的可行方法。把小肥羊推向世界，也将是我们共同努力的方向之一。

　　小肥羊集团（中国）首席运营官张占海接受《证券日报》记者采访时表示：“商务部的相关程序是由百胜在办理，我们遵守监管部门的审批意见。”

　　资料显示，百胜餐饮集团是纽约证券交易所上市公司，旗下有肯德基、必胜客、塔可钟、海滋客和A&W五个餐饮概念。百胜中国事业部2010年在中国大陆新增500多家餐厅。目前，肯德基在700多个城市和乡镇内有超过3200家餐厅。必胜客是中国大陆休闲餐饮的第一品牌，在超过130个城市拥有520家必胜客欢乐餐厅。

　　“市”不过三

　　号称“中华火锅第一股”的小肥羊于2008年6月12日香港主板挂牌上市。如果小肥羊在2011年退市的话，上市时间正好3年。

　　张占海对《证券日报》记者表示：“6.5元的收购价，较股份停牌前收市价5元溢价约30%，公司各位董事认为合理，符合保障所有股东利益。”说到小肥羊退市，张占海表示：“12年来，公司管理层、员工培育的小肥羊品牌影响力好，价值高，但私有化对品牌不会改变。上市公司小肥羊退市，不在香港联交所挂牌交易，股份被百胜收购后变成私人公司，但小肥羊品牌、商标不会改变，各地的门店不改变。”他还指出，“至于小肥羊未来发展战略是否有变化不好评述，目前来看按原定战略发展。”

　　有市场观点认为民营餐饮企业普遍经营困难，小肥羊的几个创始人都觉得混不下去了，所以干脆就给卖了。对此观点，张占海说：“目前中国餐饮行业分散，集聚度低。我不好评述其它同业经营怎样，小肥羊的运营是良性健康的，每年收入增长超过20%，截止去年底，全国门店总计480个，现在新店还在开设中。”

　　2006年，小肥羊引入欧洲最大的风险投资机构英国3i私募基金及普凯投资基金，两家私募股权投资（PE）以共同投资者的身份对小肥羊投资2500万美元，其中3i出资2000万美元，普凯出资500万美元，每股实际投资成本约为0.9港元。这也是海外PE首次投资中国餐饮连锁行业。总部位于伦敦的3i公司，资产总值超过120亿美元，曾参与投资分众传媒。而总部位于美国迈阿密的普凯基金，最知名的投资项目就是无锡尚德。

　　2009年3月，随着小肥羊两家战略投资人3i集团和普凯的退出，百胜首次入股小肥羊，当时百胜中国旗下的投资公司为此耗资4.9亿港元，换得19.9%股份。同年10月，百胜斥资3亿港元从小肥羊高管手中收购股份，从而增持小肥羊约7.3%股份。至此，仅用了半年左右时间，洋快餐巨头肯德基母公司百胜就坐上小肥羊二股东的位置。